一、花卉的含义和范畴
1.花卉的概念
目前,花卉的概念尚无统一的定论,比较常见的说法一般有两种。
一是从性质和字义来解释, “花”是种子植物的生殖器官或繁殖器官,“卉”是草的总称,花卉即“花草”的同义词,原意就是“花花草草”或“开花的草本植物"。
二是从观赏性、生长习性和用途等方面来解释,主要应用于园林、园艺上,有狭义和广义之分.
(1)狭义花卉 指具有一定观赏价值的草本植物,包括露地草本花卉和温室草本花卉,多为观花和观叶植物。如鸡冠花、一串红、三色堇、金鱼草、菊花、芍药、百合、郁金香、吊兰、君子兰等。

(2)广义花卉 是指经过人类精心栽培养护,能美化环境、丰富人们文化生活的草本植物和木本植物,分为观花、观叶、观果、观茎、观根、观芽及观姿等多种类型,如各类草花、草坪草与地被植物、花灌木、观花乔木以及树桩盆景等。

二、花卉的研究范畴
在广义花卉生产和应用范畴中研究的木本植物,通常是指那些原产于热带或亚热带地区,耐寒性弱,在北方需要盆栽保护越冬,具有较高观赏价值的木本植物,如山茶花、扶桑、白兰花、柜子花、含笑、月季、日本五针松等。而那些树体高大,耐寒性较强,可以在当地露地栽培越冬的木本植物,则常归于园林树木的研究范畴之中。二者的主要区别在于,前者常盆栽观赏,盆栽后因受营养空间的限制,株体矮小,对环境条件比较敏感,栽培管理相对精细,多作商品性栽培;而后者常于自然条件下行地栽观赏,株体随着年龄的增长变化较大,对环境条件的适应性强,养护管理粗放,一旦栽植可终生不动,除苗木外,很少作商品性栽培。但两者没有严格的界限,学习时,可以根据所在地区及南北地域的不同灵活掌握。
在花卉的实际应用中,露地绿化如花坛、花境、花钵等应用的花卉素材,多为草本花卉;而室内观赏用的盆裁花卉,既有草本的,也有木本的,这些花卉多原产于热带和亚热带,不耐寒冷和强光直射,需要盆栽并室内摆放。